Exkl moms: 0.95€
Idealisk för långtidslagring och väldigt god när den jäst!
En sen sort, mognar på 150-160:e dagen. Kålhuvudena är runda, ljusgröna till färgen, väger cirka 5 kg. Plantor planteras i öppen mark före den 30 maj.
Utmärkt smak, högt innehåll av sockerarter och vitaminer. Lämplig för färsk konsumtion, jäsning, lagring.
1,0 g = 250-300 frön.
Kålhuvuden är färdigbildade i oktober. Formen på kålhuvudet är rund, något tillplattad på toppen. Mindre typisk, men också hittad, är den plankonvexa formen. Medelvikten för ett kålhuvud är 2-4 kg, och under idealiska odlingsförhållanden når den 5-6 kg.
Bladrosetten är inte för bred - 65-80 cm i diameter (exemplar med en rosett upp till 100-110 cm är inte heller ovanliga).
De nedre bladen är något upphöjda. De övre bladen som täcker kålhuvudet är ljusgröna; i tvärsnitt är den vit. Stjälken är liten, ådrorna på bladen är tunna. Det kännetecknas av en tät struktur; det finns praktiskt taget inga tomrum mellan bladen, så även kålhuvuden som är små i diameter är ganska tunga.
Från det att plantorna planteras i marken tills skörden går 110–125 dagar. Om du planterar kål från frön är växtsäsongen 150–160 dagar.
Sortens produktivitet: 8-10 kg/m2 (850–900 centners per hektar).
Fördelar och nackdelar med sorten "Kamienna Glowa":
* Smakkvaliteter. Kål kan ätas färsk, användas för att förbereda första och andra rätter och lagras för vintern. Denna mångsidighet kommer från dess höga sockerinnehåll.
* Tät struktur av kålhuvuden.
* Motståndskraftig mot sprickbildning under mognad.
* Kylmotstånd.
* Torktålighet (sorten är speciellt anpassad för varmt, torrt väder).
* Sjukdomsresistens (nästan inte mottaglig för fusarium och påverkas sällan av röta).
* Transporterbarhet (förlorar inte någon av dess säljbarhet eller konsumentkvaliteter vid transport över långa avstånd).
* Lång hållbarhet (om lagringsförhållanden iakttas kommer smaken att förbättras märkbart i slutet av vintern).
– Hårda och inte alltför saftiga blad noteras ibland som en nackdel. Men detta är ett utmärkande drag för alla senmogna kålsorter.
Visste du att... storleken på kålhuvudet beror på kålens mognadsperiod (och på sorten), därför lämnas ett avstånd på 30-35 cm mellan plantorna av tidigmogna sorter (40- 50 cm mellan raderna), medelmogna sorter - 50 cm (50-60 cm mellan raderna) och sena sorter 60-70 cm med samma avstånd mellan raderna. Om kål planteras oftare blir kålhuvudena mindre (mindre utfodringsyta).
❖ Kåljuice för gastrit.
Det är bäst att använda juice från hackade blad av ung vitkål. Drick det varmt, ett halvt glas 2-3 gånger 1 timme före måltid i 2-3 veckor (det hjälper bra med kronisk gastrit, särskilt med låg surhet i magsaft).
Obs: kåljuice kan förvaras i kylskåpet i högst 2 dagar.